这是支付宝蚂蚁森林丨蚂蚁庄园2022年7月28日庄园小课堂里的问题，下面是答案和解析。
酸奶冷藏一段时间后，表面会出现一层“黄水”，很可能是
A.乳清析出 B.变质了
答案：乳清析出
解析：酸奶存放一段时间后，有时表面上会有一层“黄水”，其实这是乳清。因为酸奶存放后发酵能力增强，酸度也随之增加，从而洗出乳清。只要酸奶在保质期内，没有臭味，也没有凝块和不均匀的情况，就可以放心吃。
蚂蚁庄园是支付宝蚂蚁森林里的玩法，可以养小鸡，捐爱心蛋做公益。
还可以换装扮，雇佣好友的小鸡来打工，玩运动会小游戏获得道具...
