网曝一作坊用黄喉废油鸭血做肥牛，食品检查，刻不容缓，希望加大力度彻查严惩！
对此，不少网友大吃一惊：“怪不得有时候去火锅店吃涮肉，总是觉得味道不对，牛肉吃不出牛肉味，羊肉吃不出羊肉味，搞了半天吃的是鸭血。”
据报道，近日，重庆一男子揭露作坊加工肥牛卷的全过程：居然用黄喉废油和鸭血搅拌制成，然后速冻，4元一盒，一盒10卷。
据悉，“黄喉油”是从猪、牛、羊等动物的喉咙中分离出的一种脂肪，这种脂肪在被反复烹调之后，会变得发黑发臭，并且还会产生很多种致癌物，对人体健康造成很大的威胁。而鸭血，一般都会被用来做一些食物，比如鸭血糕。以黄喉下脚油脂为原料，掺入鸭血制作的肥牛肉卷饼，不但质量差，还存在着较大的安全隐患。此事件一出，立刻引发了全社会的关注与忧虑。
总之，食品安全是一个重要的社会问题，需要全社会共同关注和解决。政府、企业、消费者、科技等各方应该积极发挥自己的作用，加强合作，共同推动食品安全事业的发展和进步，为人民群众提供更加安全、健康、可靠的食品。