2022年11月中旬至12月上旬，记者随机应聘进入江苏南京市的两家蜜雪冰城门店，发现诸多问题：为了节约成本，两家门店频繁篡改食材效期标签，使用应“废弃”食材；存在偷工减料问题，不严格按照配料表足量放料；用工不签劳动合同，不核验身份证，甚至连国家强制要求的餐饮从业人员健康证明也不需提供。
在前堂点餐区右手边一侧，配料区域内，极光新闻记者看到了店内全部饮品的“效期”追踪卡示意图。“效期奶茶3个小时，绿茶普遍4个小时，红茶和四季春茶是5个小时，这些东西到效期前必须得更换‘效期追踪卡’的贴纸！
时间到了中午12点，极光新闻记者注意到其中一款保质期为4小时的绿茶饮品，“效期追踪卡”标签开封时间是早8点，废弃时间是中午12点。
2023年3月15日，针对蜜雪冰城上述两家门店相关问题，南京市市场监督管理局工作人员随即进行了现场检查，责令涉事店铺整改并依法处置。